HT1 na exkurzi ve Výzkumné stanici vinařské v Karlštejně

Dne 4. 9. 2019 navštívila třída HT1 v rámci svého adaptačního kurzu Výzkumnou stanici vinařskou v Karlštejně.
Nejdříve nás vedoucí výzkumné stanice vinařské pan Mgr. Beneš přivítal ve vstupní hale, kde nás seznámil s významem a historií VSV Karlštejn. Následně jsme společně prošli celým rozsáhlým areálem VSV Karlštejn. Provedl nás také vinicemi s jednotlivými druhy keřů vinné révy, dále nás seznámil s technologií používanou pro zpracování vinné révy a se skladovacími prostory ve vinném sklepě. Představil nám také technologie pro dozrávání jednotlivých druhů vín, následně nám předvedl princip stáčení vína do lahví a jejich etiketování.
Po celou dobu nám Mgr. Beneš podával zajímavý výklad a odpovídal na naše dotazy.

Ing. Milan Pučálka, třídní učitel HT1